親子教養

瑞典主婦這樣教，那樣煮，孩子不挑食：70道營養滿分的親子料理＋8個瑞典教養分享，養出均衡飲食的小孩！物超所值

博客來親子教養-生活教養分類熱銷好書

　　有毒的珍珠奶茶、地瓜圓、炸雞排…
　　滿街的黑心食品，你敢給孩子吃嗎？
　　蘿瑞娜教你在家就能做出天然、無添加物的美味料理，
　　安心喝珍奶、吃雞排，
　　享用美食無負擔！

　　「愛孩子，從為他們做餐點開始！」
　　8則瑞典的教養分享，
　　70道營養可愛的美味餐點，
　　教你輕鬆養出愛吃飯、不挑食的小孩！

　　【瑞典媽媽的育兒＆料理手札大公開！】
　　廚房，是最貼近生活的教室！逛超市，是最棒的戶外教學！
　　蘿瑞娜教你帶著孩子一起下廚去！好吃又好玩！

　　食物變身大改造！利用可愛外型、隱藏食材，
　　做出營養滿分 × 幸福美味的手作料理。

　　◆小孩總是愛吃零食、容易偏食？
　　食物變身大改造！做出營養滿分 × 幸福美味的手作料理。

　　【可愛無敵：可愛造型上桌，看了好想吃一口】
　　龍貓豆皮壽司、小豬芝麻包、布丁狗咖哩飯、小熊漢堡……。讓小孩瘋狂、大人也心動的可愛造型餐點，絕對征服一家大小的胃，全家人迫不及待的享用料理，讓辛苦的媽媽們直呼好感動、好值得！

　　【食物變身：改變食物外觀，我家小孩不挑食】
　　紅蘿蔔蛋糕、花椰菜濃湯、焗烤馬鈴薯、迷你什錦大阪燒……。來自主婦的「超心機」營養料理，將孩子討厭的食物「藏」起來，讓小孩不知不覺將不喜歡的食物吃下肚！

　　【營養滿分：蔬果魚肉蛋，給孩子全方位的營養！】
　　毒澱粉、假食物充斥的環境真的好危險！只有自己下廚烹飪，才能吃得安心、為家人的健康把關。愛孩子，就從為他們做餐點開始吧！

　　【好吃又好玩：親子共做的美味料理】
　　廚房，是最貼近生活的教室！讓孩子從「做中學」，在輕鬆玩樂中提升孩子的學習能力，還能創造親子間獨一無二的珍貴回憶！蘿瑞娜教你帶著孩子一起做出美味料理！

　　◆瑞典媽媽〈驚人的廚房教養學〉大公開！

　　【廚房，是最貼近生活的教室！】
　　培養孩子的責任感
　　從超市買菜的前置作業到料理、收拾碗盤，讓小孩參與完整過程，了解料理的辛苦製作，在過程中可以培養他們主動做家事、分工合作的態度，更有責任感！

　　廚房裡的數學課、科學課
　　在料理過程中，讓小朋友辨識電子秤上的數字、材料比例的概念，就是最渾然天成的數學課！

　　看著原本小小的麵團發酵成兩倍大，或是從飄出的香氣判斷麵包蛋糕是否已經烤好，這又何嘗不是生活中的科學課。

　　【逛超市，是最棒的戶外教學！】
　　超市裡的教養課
　　有圖有數字的DM，是非常實際好用的數學教材！和小朋友一起「讀」DM，學習樂趣多！在逛超市採買的過程中，教小朋友如何看標示牌、食物怎麼樣挑選才新鮮、檢查保存期限等等，運用超市裡的資源，進行生活教學。

　　超市裡的理財課
　　小小孩沒辦法教他怎麼「開源」，但「節流」一定得要做到。蘿瑞娜告訴你如何教孩子：「會吵的孩子沒糖吃，會撿便宜的孩子才有糖吃！」讓孩子從小學習珍惜花出去的每一分錢！

　　【令台灣媽媽大開眼界的瑞典式教育】
　　瑞典是個對小孩非常友善的國家，讓蘿瑞娜帶你一窺瑞典式的教育，讓大人與小孩一同得到成長與學習。

本書特色

　　【特色1】70道來自瑞典主婦的愛心食譜，新鮮直送到你家！
　　70道幸福手作食譜，色香味俱全，用食物圍住全家人的心！

　　【特色2】8則瑞典啟發的教養分享，帶來全新親子關係！
　　8則教養文章分享，帶給父母全新的教育思考，從瑞典的幼兒教育中，看出孩子的無限可能！

　　【特色3】好吃又好玩的廚房教養學，讓小孩從「做中學」！
　　帶孩子進廚房一點也不危險！揉麵團、擠果汁、□麵皮…選擇適合的工作讓孩子動手幫忙，在廚房裡，創造跟孩子更多親密的相處時光！

　　【特色4】主婦料理祕訣，無私分享大公開！
　　墨西哥餅皮可以做千層麵？免揉麵團怎麼做？壽司米怎麼煮才好吃？歐姆蛋要軟嫩的祕訣是什麼？如何利用半成品快速上菜？每位料理新手、老手都想知道的祕訣分享大公開！

作者簡介

瑞典主婦　蘿瑞娜Lorina

　　※學歷：
　　台灣師範大學　特殊教育系及教育與心理輔導系雙主修
　　台灣師範大學　特殊教育所

　　※經歷：
　　高中特教組長

　　※部落格：蘿瑞娜的瑞典主婦手札 lorina.pixnet.net/blog（2011、2012中時嚴選優格。）

　　※Facebook粉絲專頁：www.facebook.com/lorinakitchen（粉絲人數破萬人）

　　※icook食譜社群：icook.tw/user/100000225918871/recipes（2012年4月開始在icook創作分享食譜，迄今已累積180道美味料理，擁有擁有一萬三千名粉絲。）

　　在手執教鞭七年之後，跟著老公小志先生來到了瑞典這個想吃就得自己動手做的「殘酷廚藝學院」，自此便開始舞鍋弄鏟一頭栽進手作料理這條甜蜜的不歸路。

　　位於北極圈的瑞典，物資農產不比寶島台灣，但嗜吃如命的性格使然，讓蘿瑞娜在北歐成功複製了許多道地的台灣味，更將料理的觸角延伸到世界各國佳餚。

　　擁有教育背景又喜歡下廚的蘿瑞娜，無意間發現帶著孩子一起下廚，是件充滿學習與樂趣的事，於是將他的教養心得與料理作法化為圖文，希望能讓更多的家長也能開始體驗親子料理帶來的樂趣！